Rau dền đỏ là loại rau rất phổ biến trong bữa cơm của gia đình Việt . Vào những ngày hè nóng nực thì những thực phẩm giúp thanh nhiệt, làm mát cơ thể như rau dền đỏ luôn là lựa chọn ưu tiên của người nội trợ. Với đặc tính dễ trồng dễ chăm sóc, bạn hoàn toàn có thể tự tay trồng những luống rau dền đỏ tươi tốt. Hãy cùng Đặng Gia Trang Tìm hiểu cách trồng rau dền đỏ trong chậu đơn giản nhất qua bài viết sau!
1/ Giới thiệu về rau dền đỏ
1.1 Đặc điểm, công dụng
Rau dền đỏ hay còn gọi là rau dền tía, rau dền canh, có tên khoa học là Amaranthus tricolor. Rau dền đỏ mọc hoang dại hoặc được trồng ở khắp nơi ở nước ta, sinh trưởng tốt ở nhiệt độ từ 20 – 30 độ C.
Rau dền đỏ chứa nhiều nước và dưỡng chất như vitamin A, vitamin C, canxi, sắt,..đặc biệt hàm lượng sắt rất cao. Trong đông y, rau dền đỏ có rất nhiều công dụng. Tiêu biểu có thể kể đến là điều trị táo bón, trị tăng huyết áp, thanh nhiệt cơ thể, lợi tiểu. Các bác sĩ còn sử dụng rau dền đỏ kết hợp với các vị thuốc khác để chữa bệnh như viêm họng, sỏi thận, bị rắn cắn…
1.2 Mùa vụ
Bạn có thể trồng rau dền đỏ quanh năm vì cây thích nghi tốt với mọi điều kiện thời tiết, tuy nhiên thời vụ thích hợp nhất để trồng là vụ xuân và hè thu.
2/ Chuẩn bị trồng rau
2.1 Dụng cụ trồng rau dền
Dụng cụ trồng rau dền đỏ rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị hạt giống, đất trồng, chậu trồng từ thùng xốp hoặc bất cứ vật dụng nào có thể chứa đất.
2.2 Vị trí trồng rau dền
Rau dền đỏ là cây ưa ánh sáng, bạn có thể trồng dền đỏ ở sân vườn, ban công hay sân thượng nơi có đầy đủ ánh sáng. Tuy nhiên vào mùa hè nếu thời tiết nắng gắt, bạn có thể đặt chậu nơi râm mát hơn, nhất là giai đoạn cây con để cây không bị héo.
2.3 Hạt giống trồng rau dền
Bạn nên mua hạt giống rau dền đỏ tại các công ty giống uy tín trên thị trường để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao. Ngoài ra bạn có thể giữ lại hạt giống từ vụ rau trước để tiết kiệm chi phí vì rau dền có thể cho lượng hạt giống dồi dào. Cách làm cụ thể Đặng Gia Trang sẽ chia sẻ ở phần nội dung bên dưới nhé!
2.4 Phân bón
Các loại phân bón bạn nên chuẩn bị khi trồng rau dền đỏ là phân trùn quế và đạm cá. Hai loại phân hữu cơ này cung cấp đủ dinh dưỡng cho rau phát triển tốt mà vẫn đảm bảo tiêu chí an toàn.
2.5 Cách làm đất trồng rau dền
Rau dền đỏ không yêu cầu cao về đất trồng. Tuy nhiên nếu cây được trong đất hoặc giá thể có độ tơi xốp và giàu dinh dưỡng thì cây sẽ sinh trưởng rất tốt. Giá thể phù hợp để trồng rau dền là đất + xơ dừa + trấu với tỉ lệ là 2:1:1. Trong đó xơ dừa đã được xử lý để giảm độ chát.
Bạn có thể sử dụng đất sạch trồng rau của HLV đã được xử lý và phối trộn với tỉ lệ thích hợp, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng ban đầu cho rau phát triển tốt nhất.
3/ Ngâm và ủ hạt rau dền
Để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao bạn nên ngâm và ủ hạt rau dền trước khi gieo. Ngâm hạt bằng nước ấm tỉ lệ 2 phần nước sôi pha với 3 phần nước lạnh trong 6 – 8 tiếng. Sau đó vớt hạt ra và ủ bằng khăn ẩm trong khoảng 12 tiếng để hạt nảy mầm là có thể đem gieo.
Cách trồng rau dền đỏ
4/ Tiến hành gieo hạt dền đỏ
Tạo các lỗ nhỏ theo hàng cách nhau 5 cm, hàng cách hàng 5 cm. Gieo 4 – 5 hạt vào lỗ sau đó phủ lên lớn đất mỏng. Sau khi cây con phát triển có 2 – 3 lá thật có thể tỉa bớt chỉ chừa lại 1 – 2 cây/lỗ để đủ khoảng cách cho cây phát triển.
5/ Kỹ thuật chăm sóc rau dền đỏ
5.1 Tưới nước
Một lưu ý quan trọng khi trồng rau dền đỏ là cần tưới nhiều nước. Giai đoạn cây con nên tưới 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm và chiều mát để đủ ẩm. Giai đoạn cây sinh trưởng ổn định tưới 1 – 2 lần/ngày. Nên sử dụng vòi hoa sen để tưới rau dền đỏ tránh tia nước mạnh cây dễ bị đổ ngã.
5.2 Bón phân
– Bón lót: trộn phân trùn quế với giá thể đã chuẩn bị để bón lót. Nếu sử dụng đất sạch HLV để trồng thì bạn không cần bón lót do trong đất sạch đã có thành phần là phân trùn quế và các dưỡng cần thiết khác.
– Bón thúc: giai đoạn 15 ngày sau gieo bón thêm đạm cá để nuôi lá to, cho cây phát triển tốt nhất.
5.3 Phòng trừ sâu bệnh
Rau dền đỏ ít bị bệnh, tuy nhiên dễ bị các loại sâu ăn lá như sâu xanh, sâu khoan, sâu róm tấn công. Bạn nên thăm vườn thường xuyên vào sáng sớm, khi phát hiện sâu số lượng ít có thể dùng tay để bắt, nếu bị tấn công nhiều bạn nên dùng các chế phẩm sinh học như dầu từ cây neem, chế phẩm rượu tỏi ớt ngâm để phun phòng trừ.
6/ Kỹ thuật thu hoạch rau dền đỏ đúng cách
Rau dền đỏ là loại rau thu hoạch một lần. Để rau vừa đủ độ ngon và dinh dưỡng nhiều nhất, bạn nên thu hoạch ở giai đoạn 30 – 35 ngày sau gieo.
7/ Bí quyết giữ giống rau dền đỏ
Như đã chia sẻ ở trên, bạn hoàn toàn có thể giữ giống rau dền đỏ để gieo trồng cho vụ kế tiếp. Sau khi đã thu hoạch rau để ăn, bạn chừa lại trong chậu 2 – 3 cây sinh trưởng tốt để tiếp tục chăm sóc đến khi cây ra hoa và tạo hạt. Quan sát thấy hạt chuyển màu vàng khô lại thì đã có thể thu hoạch hạt.
Qua bài viết này, Đặng Gia Trang đã chia sẻ với bạn cách trồng rau dền đỏ trong chậu đơn giản nhất. Vậy thì còn chần chờ gì mà không bắt tay ngay vào việc trồng rau dền tại nhà bạn nhỉ. Chúc bạn trồng thành công, và nếu có bất cứ thắc mắc nào xin liên hệ Hotline 0902.652.099 để được tư vấn bạn nhé!
HLV.vn
